你是不是吃完饭就想睡觉？饭后困倦是正常现象吗？还是疾病信号？对多数人来说，饭后困倦是正常生理现象。这是由于进食后血糖水平、激素水平、神经调节机制发生变化所导致的。

晕碳是什么？

“晕碳”，顾名思义即“晕碳水化合物”，它本身并不是一个专业名词，而是指摄入大量碳水之后犯困的现象，也可以被称作“餐后嗜睡”（Postprandial Somnolence）或“食困”（Food coma）。 对多数人来说，“晕碳”是正常的生理现象，主要原因在于 饭后血糖升高引起的激素水平波动。

晕碳的原因

• 饭后高血糖食欲素：摄入的碳水化合物进入人体后，被分解成葡萄糖，引发血糖水平的升高，会抑制食欲素，而食欲素是一种调节清醒、食欲的神经递质。当食欲素受到抑制时，就可能出现昏昏欲睡的感觉。

• 血糖波动让身体感到不适，引发困倦感：高碳水化合物的食物，如白米饭、馒头、包子等，还可能引发「血糖过山车」现象。血糖水平在饭后迅速升高，随后又迅速下降，这种快速的波动会让身体感到不适，进而引发困倦感。

• 胆囊收缩素引发困倦感：由于脂肪的摄入，刺激肠道产生胆囊收缩素。胆囊收缩素能促进胆囊收缩、胃排空，调节胰岛素分泌和肠道蠕动。此时人体的工作重心也将消化吸收放在了首要位置。流向消化器官的血液会有轻微增加，而流经大脑的血液会轻微减少。这种轻微的血液分流可能会使人感到困倦和疲劳。同时，胆囊收缩素也会影响大脑中某些神经递质或激素，从而引发困倦感。

缓解晕碳的5个小技巧

1. 调整饮食结构：可以适当减少碳水化合物摄入量，避免高脂饮食，增加蛋白质、膳食纤维的摄入。这样既能保证身体获得足够的能量，又能避免血糖水平的大幅波动。
2. 合理安排餐次：尽量避免暴饮暴食，每餐吃到 7-8 分饱。饿时选择水果、牛奶、坚果等优质零食作为加餐。
3. 适当运动：运动可以让人感到精力充沛，也能够增加人体血液中的食欲素水平。
4. 保持充足睡眠：保持规律的作息时间，每晚 7-8 小时的深度睡眠是帮助补充重要神经化学物质的理想选择，如天然内啡肽、血清素。
5. 中午小憩：部分人群注意到：午餐后会比早餐、晚餐后更累。这是因为人体的清醒时间有规律，昼夜节律系统中所谓的 12 小时谐波，在下午 1 到 3 点左右，人体天然会感到更累。如有条件，可午休 20-30 分钟。

小心疾病信号

如果已经按照以上建议改善了生活和饮食习惯，但饭后困倦仍然没有改善，那就需要进一步考虑是否是疾病原因引起。 以下这些疾病均可能引起困倦感，需要及时就医，及时干预治疗。

• 甲状腺功能减退：由于甲状腺激素合成和分泌减少, 会导致精神系统兴奋性降低，从而出现困倦的表现。
• 2 型糖尿病：对于 2 型糖尿病，葡萄糖水平高，葡萄糖无法进入细胞，这意味着细胞的整体运作能量较少。因此，人们会感到全身疲劳。 同时，过高或过低的血糖，都可以进一步刺激疲惫。
• 贫血：贫血患者体内的血红蛋白下降，通常会使身体出现缺血、缺氧的情况，从而诱发头晕、头痛、身体乏力等症状。
• 脑梗塞/高血压：脑梗塞/高血压均可能引起脑供血不足，从而出现困乏的症状。
• 过敏/食物不耐受：过敏人群摄入过敏原后，体内会诱发炎症，一些炎症细胞因子可能会抑制促进清醒的食欲素，从而引起困乏。

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