古代中国人并没有像现代人那样吃晚饭，他们把吃晚饭叫做“吃晚点”，意思是只吃一点点。现代人容易生病，其中一个原因就是晚饭吃得太饱。宋朝之前，平民百姓是一日两餐，诸侯三餐，而皇家四餐。

早晨是天食，中午是佛食，晚上是鬼食

佛教认为:清晨是天食时，即诸天的食时;午时是佛食时，即三世诸佛如来的食时;日暮是畜生食时;昏夜是鬼神食的时候。但真正对于出家人来说，目的是清心寡欲且容易入禅。

南怀瑾曾说过，中午过后阳气下降，阴气上升，吃了食物会使人阴气加重。过午还食会使胃和大小肠内堆积垃圾，所以，过午不食是清肠的好方法，因为小肠和心互为表里，肠清则心清。

晚饭少吃口，活到九十九：过午不食的7大好处

1. 不变胖：晚上吃东西，会全部变成垃圾和脂肪留在身体里。
2. 不缺血： 晚上吃得多，血会到胃里帮助消化，心脏缺血后，如果本身有心肌梗塞，容易发生突然死亡。
3. 增强免疫力：人体在饥饿状态下，体内的吞噬细胞活性最强，可以促进吞噬细胞吃掉那些坏死的组织。
4. 肠胃干净：肠胃干净了，自然皮肤就好了，不需要跑出去做美容。
5. 保护视力：如果晚上有吃饭，然后再去看电视、看书，就会让视力受损，因为眼部得到的血也不够。过午不食，可以保护视力。
6. 有助于小孩长高：晚上吃晚饭吃得很多，脑垂体就处于相对缺血的状态之下。并且，血跑到胃里消化，所以就不会进入深度睡眠，就会抑制脑垂体大量分泌生长素，生长素分泌得少了，所以就不利于生长发育。
7. 有助于青少年学习：头脑比较清明，有利于青少年的学习。

当然，每个人应当依据自身情况来制定科学的饮食方案，特别是在减肥期间，当身体已经开始感到不适，头晕乏力时，就一定要补充一些东西，补充能量，不可为了减肥连身体都不顾，到时候脸色不好，还有一身的病，完全背离了当初想要变美的初衷。

在不能保障营养充分的前提下简单的不吃晚餐，是过午不食的“迷信”，而保障营养充分的前提下少吃，尽早进食才是科学的“过午不食”。

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